• 냉면과 함께 시키는 음식 TOP5
• 시원한 여름 면 요리 트렌드 
• 담백한 평양냉면 한 캔, 압구정면옥
• 이색적인 중식 냉라멘 '히야시츄카'

• 여름 면 요리 '살얼음'VS'각얼음' 외계인의 선택은?

고급 평양냉면 맛집 ‘압구정면옥’

압구정역 맛집 ‘압구정면옥’은 한우로 맛을 낸 육수와 메밀 순면을 사용하는 프리미엄 평양냉면 전문점인데요. 잔잔한 육향을 지닌 육수를 만들기 위해 100% 한우만을 고집하고, 면의 식감을 위해 그날 그날 직접 뽑은 면을 사용한다고 해요. 쾌적한 인테리어에 냉면은 물론이고 매일 빚은 손만두 또한 일품인 곳인데요. 한우 편육에 어울리는 와인처럼 음식과 페어링 하기 좋은 술도 추천해준답니다. 

오늘 저녁, 평양냉면 한 캔 어때?

압구정면옥은 평양냉면에 들어가는 한우 육수를 캔타입으로 판매하고 있는데요. 냉면 육수를 캔으로 따 먹을 수 있다니 정말 획기적이지 않나요? 냉동실에 얼려두었다가 삶은 면을 넣으면 바로 냉면 완성인데요. 500ml ‘프리미엄 육수캔’과 해장할 때 좋은 250ml ‘해장하장 육수캔’을 판매하고 있어요. 이 글을 읽으면서 ‘오늘 저녁은 평양냉면이다!’ 라고 마음 속으로 외쳤다면, 압구정면옥을 방문해보세요.

위치: 서울특별시 강남구 압구정로30길 16

시간: 11:00 - 21:30

압구정면옥 더 자세히 알아보기 >

외계인님, ‘얼죽아’라는 말을 아시나요? ‘얼어 죽어도 아이스아메리카노’의 줄임말로, 계절에 상관없이 차가운 커피를 고집하는 취향을 재밌게 표현한 것이죠. 이처럼 ‘얼죽냉’ 파도 분명 있을 텐데요.

드라마 ‘심야식당’의 등장인물 하시모토는 한겨울에도 오로지 ‘히야시츄카’만 찾는 중화냉면 매니아입니다. 남들보다 추위를 많이 타는 그의 연인이 취향을 닮아가게 될 정도죠. 어떤 맛이길래, 추운 날씨마저 상관하지 않는 것일까요?

‘히야시츄카(冷やし中華)’는 일본의 중국식 냉라멘으로, 두 나라의 특징을 각각 담고 있어요. 20세기 초 등장한 비교적 현대 요리이기 때문에, 그 이전까지 라멘은 뜨겁게 먹는 것이 일반적이었죠. 만화 ‘짱구는 못말려’에서도 짱구의 아버지가 히야시츄카를 찾아 온 중국집을 들르는 에피소드가 있을 정도로, 일본에서는 아주 인기 있는 계절 메뉴에요.

여름 면 요리에는 살얼음! ❄️

지난주 ‘살얼음’ vs ‘각얼음’ 먹취향 조사에선 64.4%의 외계인 친구들이 여름 면 요리에 살얼음을 곁들인다고 응답했어요. 다른 외계인 친구들의 다양한 의견도 확인해 보세요.

캠핑 음식 '이렇게' 먹고 싶어요! 🏕️

 최근 몇 년 사이 캠핑 수요가 많이 늘었어요. 이에 따라 캠핑과 관련된 음식, 레시피도 많은 주목을 받게 되었고 그 형태도 다양해졌는데요. 외계인님은 캠핑 떠날 때 혹은 떠난다면 어떻게 음식을 준비할 생각인가요? 

우리 외계인 여러분들의 취향은 다음 뉴스레터에서 공개할게요.

참여해주신 분들 중 10분을 선정해 ‘배민 선물하기 상품권 5,000원'도 드려요.

오늘 외계레터는 어떠셨나요? 

원하는 정보가 있다면 알려주세요.

저희가 준비해볼게요.